Bahan-bahan
3 buah timun besar(kulit luarnya msh hijau dan tdk berkerut)
5 buah bawang merah, iris
3 buah cabe merah, iris (2 buang bijinya, 1 ttp pake bijinya)
3 buah cabe rawit, iris (sesuai selera)
4 sdm penuh cuka makan
7 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 sdt garam
200 ml air hangat
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih timun lalu potong bentuk dadu, jgn lupa buang bijinya. Kalau ada yg suka potong tanpa kupas kulit jg bs ya moms. Setelah dipotong cuci lg dgn air matang, sisihkan
Langkah 2
Dlm wadah lainnya masukkan air hangat + cuka + gula + garam, aduk2 smpe gula larut
Langkah 3
Masukkan potongan timun, irisan bawang dan semua cabe dlm wadah yg berisi campuran cuka td. Aduk2 sampai rata. Biasanya kalau buat acar sy sll pake wadah yg trbuat dr kaca/plastik
Langkah 4
Utk penyajiannya, setelah acar dibuat jgn lgs disajikan, lbh nikmat didinginkan min 15 mnt.
0 komentar:
Post a Comment